Menús
Judión de El Barco
Patatas revolconas
Macarrones con tomate y chorizo
Ensalada Capellan
Sopa Castellana
Gazpacho (temporada)
Jamón con melón
Entremeses de la casa
Judías verdes con jamón
Ensaladilla Rusa
Revuelto de champiñon y ajetes
*****
Opción 1
Filete de ternera
Pollo asado
Trucha frita
Lomo de cerdo
Huevos con jamón
Pechuga empanada
Secreto a la plancha
Opción 2
Entrecot de Ávila
Cochinillo frito
Dorada al horno
Salmón al horno
Opción 3
Lubina al horno
Chuletón de Ávila
Chuletas de cordero
Bacalao de la casa
Los menús incluyen postre y bebida
Menú Degustación
(para compartir 2 pax)
3 primeros a elegir
***
Chuletón de Ávila (800 gr. aprox.)
2 postres y bebida
Carta
Entrantes
| Sopa Castellana | 5,00€ |
| Olla de judión del Barco | 6,00€ |
| Patatas revolconas con huevo | 6,00€ |
| Macarrones con tomate y embutido | 5,00€ |
| Ensalada capellan | 6,00€ |
| Guisantes con huevo y jamón | 6,00€ |
Pescados
| Bacalao de la casa | 15,00€ |
| Lubina a la espalda | 14,00€ |
| Dorada a la espalda | 14,00 |
| Trucha a la navarra | 9,00€ |
Carnes
| Solomillo de ternera | 25,00€ |
| Chuletón de Ávila | 24,00€ |
| Entrecot de Ávila | 18,00€ |
| Chuletas de cordero | 18,00€ |
| Cochinillo frito | 16,00€ |
| Filete de ternera | 9,00€ |
| Lomo de cerdo | 8,00€ |
Raciones
| Ensalada de queso de cabra y tomate confitado | 12,00€ |
| Ensalada de ahumados | 12,00€ |
| Ensalada de queso fresco y tomate | 10,00€ |
| Surtido de ibéricos | 18,00€ |
| Revuelto de morcilla | 8,00€ |
| Tortilla de patata | 8,00€ |
| Mollejas de ternera guisada | 12,00€ |
| Chipirones rellenos | 12,00€ |
| Langostinos del convento | 12,00€ |
| Croquetas caseras | 8,00€ |
| Calamares fritos | 9,00€ |
Vermouth
| Petroni |
2,70€ Copa |
Vinos blancos
Denominación de origen rueda
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MENADE Variedad: Verdejo |
15,00€ |
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YSABEL DE MADRIGAL Variedad: Verdejo |
14,00€ |
Denominación de origen rioja
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BECCQUER Variedad: Viura y Chardonnay |
15,00€ |
Denominación de origen valdeorras
|
O LUAR DO SIL Variedad: Godello |
16,00€ |
Vinos Rosados
Denominación de origen Cigales
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SALVUEROS Variedad: Tempranillo, verdejo y albillo |
12,00€ |
Denominación de origen Navarra
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LOGOS Variedad: Garnacha y tempranillo |
10,00€ |
Vinos Tintos
Denominación de origen Cebreros
|
PASO DE CEBRA Roble Variedad:Garnacha |
12,00€ |
D.O.Jumilla
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JUAN GIL 4 MESES Variedad: Monastrell |
12,00€ |
D.O. Ribera del Duero
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PAGO DE LOS CAPELLANES roble Variedad: Tempranillo |
17,00€ |
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FIGUERO 4 Roble Variedad: Tempranillo |
16,00€ |
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PORTIA Roble Variedades: Tempranillo |
16,00€ |
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PRADO REY Roble Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot |
16,00€ |
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LA CELESTINA (Dominio de Atauta) Crianza Variedad: Tempranillo |
19,00€ |
Vino de la tierra de Extremadura
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HABLA DEL SILENCIO Variedad: Syrah, Cabernet Sauvignon, y Tempranillo |
25,00€ |
D.O.CA. Rioja
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PACO GARCÍA Roble Variedad: Tempranillo |
16,00€ |
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ZAUZO GASÓN Crianza Variedad: Tempranillo y Gracian9 |
18,00€ |
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CAMPILLO Crianza Variedad: Tempranillo |
20,00€ |
D.O. Toro
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MURUVE Roble Variedad: Tinta de Toro |
14,00€ |
Vinos de la tierra de Castilla y León
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PIÑONERO Variedad: autóctonas |
9,00€ |